马鞍山市民政局紧扣“智慧养老”发展主线，聚焦老年助餐、居家照护、监管服务三大核心场景，创新运用人工智能技术破解养老服务难题，构建“技术+服务+监管”一体化智慧养老生态，为老年人打造更安全、更便捷、更有品质的晚年生活。
一是“AI+助餐”构建新场景。以雨山区烟墩山社区食堂等为试点，率先打造“无厨师智能厨房”，引入智能烹饪系统实现菜品自动烹制，构建“人机协同”的智慧餐饮新模式，老年助餐点日均服务120人次。依托标准化食材预处理、自动化火候控制及全程无明火作业，不仅显著降低人工成本，更从源头提升食品安全保障水平，实现“舌尖上的安全”与“舌尖上的美味”有机统一。
二是“AI+照护”筑牢防护网。推动人工智能技术在适老化产品的运用，针对特殊困难老年人居家安全与健康管理需求，将智能技术深度融入家庭适老化改造。构建“基础设备+智能终端+政策支持”三位一体服务体系，将一键呼叫报警器、环境监测传感器、智能小度机器人等智能设备纳入改造配置方案，同步推出适老化智能产品“以旧换新”政策，开展居家适老化改造产品“焕新”，支持老年人按需自主选配。
三是“AI+监管”服务精准化。依托全国基本养老服务综合平台试点，构建供需信息智能匹配、服务过程全流程监管、政策补贴“免申即享”三大核心功能模块。根据老年人需求，通过AI算法自动匹配助餐、护理、康复等资源，实现“需求一键提交、服务精准派单”；运用智慧监管技术对养老服务机构实施动态监管，实时抓取服务时长、服务质量等关键数据；整合老年人基础信息及补贴政策，通过大数据自动校验资格，实现高龄津贴、护理补贴等政策补贴“免申即享”。
